Situado no coração de Córdoba, o D'Tapas Covap consolidou-se como um local onde a arte das tapas se encontra com a qualidade dos produtos locais. Cooperativa pecuária Covap, conhecida por suas carnes e laticínios premium.deu um passo … além disso, trazendo a essência do Vale de Los Pedroches para o prato em um formato prático e criativo: Montadito.
Este lugar combina uma loja de comida gourmet e um bar de tapas.oferecendo aos moradores e visitantes de Córdoba a oportunidade de saborear os produtos locais no ponto ideal de consumo, acompanhados de um ambiente descontraído e intimista.
Montaditos que surpreende
Entre as opções do cardápio destaca-se o montadito, que se tornou padrão do estabelecimento:
-
A cana Montadito de bolota 100% ibérica é suculenta e deliciosa, com pão que realça a textura e realça as nuances da carne.
-
Um montadito secreto de bolota 100% ibérico com a combinação perfeita de maciez e sabor intenso, ideal para quem procura uma autêntica carne de bolota.
-
Pão bao com perna de borrego fresca, um toque de fusão onde a suavidade do pão cozido no vapor se alia a um recheio delicioso, tenro e aromático.
Cada montadito é apresentado com cuidado e modernidade, mantendo uma simplicidade que permite desfrutar plenamente dos sabores dos ingredientes.
Montaditos em D'Tapas Covap (Córdoba)
Uma carta destinada a todos os sentidos
Além do montadito, o D'Tapas Covap oferece uma vasta oferta de pratos em que é evidente a aposta nos produtos locais: queijos artesanais, enchidos de bolotae produtos que se destacam pela frescura e intensidade de sabor. O menu é acompanhado por uma adega abastecida Vinhos andaluzes, especialmente de Córdoba, Jerez e Sanlúcar de Barrameda, que permitem que cada peça se junte e complete a experiência gastronómica.
O espaço moderno e acolhedor permite-lhe desfrutar de um ambiente descontraído com tapas com amigos ou até mesmo uma paragem gourmet enquanto passeia pelo centro histórico da cidade. A combinação de bar, mesas e loja torna cada visita flexível, adaptando-se ao momento e apetite de cada visitante.
Queijos no D'Tapas Covap (Córdoba)
Do pasto à sua mesa no D'Tapas Covap em Córdoba
O que diferencia a D'Tapas Covap é o seu compromisso com a rastreabilidade e a qualidade. Todos os produtos são produzidos no Vale Los Pedroches. garantindo que cada mordida tenha origens KM. 0 e sabor autêntico. Esta oferta não só lhe permitirá vivenciar a riqueza gastronómica da província de Córdoba, mas também aproximará os visitantes da cultura agroalimentar local.
Os montaditos, embora pareçam um pequeno lanche, são uma forma de muito sucesso de demonstrar a qualidade das matérias-primas que temos em Córdoba. Um bom trabalho pode transformar simples tapas em experiências gastronómicas inesquecíveis.
