Filas de pessoas foram vistas saindo pela porta para a inauguração da nova atração da cidade, cuja construção custou US$ 836 milhões.
As pessoas teriam sido informadas de que deveriam esperar na fila para entrar no prédio, mesmo que tivessem reserva em um dos restaurantes, ou retornar mais tarde, quando a multidão se acalmasse.
É hoje o maior mercado de marisco do hemisfério sul, com 42 retalhistas e 19 grossistas de marisco, embora a sua abertura tenha sido adiada por muitos anos.
Proposto em 2018, deveria ser inaugurado em 2023 com um preço de US$ 250 milhões.
“Embora os gourmets viajem por toda parte, acho que é muito importante que este mercado continue a atender as famílias locais que querem apenas vir com as crianças para comer peixe e batatas fritas em uma tarde quente de verão”, disse ele.
“Quer você venha aqui para comer caviar, palitos de caranguejo ou algum tipo de prato exótico, este lugar terá algo para todos.”
O edifício está localizado em Blackwattle Bay, próximo ao antigo Mercado de Peixe de Sydney, em Glebe.
O horário de negociação para o público em geral será das 7h às 22h. de segunda a sexta-feira, estendendo-se até meia-noite às sextas e sábados.
