O Natal é uma época para relaxar e descontrair com a família, mas ficar preso em casa nem sempre é tão aconchegante e agradável quanto você imagina. Quer se trate de uma briga sobre como assar batatas ou de um acalorado debate político à mesa de jantar, não é incomum que as festas de fim de ano causem tensões familiares e deixem as pessoas nervosas.
A ciência nos diz que existem vários motivos pelos quais as pessoas podem se sentir ansiosas ou deprimidas durante as férias. Dias mais curtos e escuros significam que os britânicos podem ter deficiência de vitamina D no outono e no inverno, o que pode causar fadiga e depressão. Enquanto isso, estudos mostram que o hormônio do estresse cortisol é mais elevado durante o inverno, o que pode atrapalhar o sono. Isso sem falar em todo o tempo passado em ambientes fechados, que pode privar as pessoas de ar fresco, estimulação e movimento.
Mas, segundo nutricionistas, há outro fator, muitas vezes esquecido, que pode deixar as famílias mais irritadas no Natal: a alimentação.
Veja como sua dieta pode estar afetando as vibrações da casa e o que fazer a respeito:
Como a dieta pode deixar as famílias mais irritadas no Natal?
Existem vários motivos pelos quais sua dieta pode deixar você mais irritado, diz Karine Patel, nutricionista da nutricionista em forma.
“Os hábitos alimentares no inverno costumam ser repletos de alimentos açucarados, mais cafeína e refeições menos estruturadas. Isso provoca um rápido aumento do açúcar no sangue seguido de quedas bruscas, que o cérebro interpreta como um sinal de estresse”, afirma.
Ele acrescenta: “Esses 'choques' acionam o sistema de resposta ao estresse, tornando você mais emocional, reativo e propenso a interpretar mal o tom ou a interação do seu ente querido. Muitas pessoas sempre se pegam dizendo: 'Não sei por que estávamos discutindo, foi por algo tão pequeno.'”
Além disso, alimentos reconfortantes ricos em gordura e açúcar causam inflamação, diz Patel. Ele acrescenta: “A inflamação afeta áreas do cérebro responsáveis pelo processamento emocional, tornando as pessoas mais propensas a reagir de forma exagerada e a ficarem mais irritadas”.
Os cinco principais alimentos de Karine Patel para reduzir discussões:
A pesquisa indica que peixes gordurosos como salmão, sardinha e cavala podem reduzir a inflamação e melhorar o humor.
Os ovos são naturalmente ricos em triptofano, o que ajuda a aumentar a serotonina. A pesquisa também indicou que a colina, também naturalmente rica em ovos, pode melhorar a memória e aumentar o desempenho cognitivo.
As bananas contêm triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina, o que melhora o humor. Eles também contêm magnésio, que ajuda a função nervosa e muscular.
As bananas contêm triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina, o que melhora o humor.
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Em vez de gemada e gengibre com leite, você pode optar por um matcha. Dados de pequenos ensaios indicam que a L-teanina, um aminoácido encontrado naturalmente nas folhas de chá, pode ajudar a diminuir a frequência cardíaca de uma pessoa e reduzir os picos de cortisol. Também há evidências de que pode melhorar o relaxamento e a concentração.
A pesquisa indica que alimentos fermentados como kimchi, iogurte e kefir podem melhorar o humor e reduzir o estresse.
Plano de refeições familiares “anti-discussão” de Karine Patel
Café da manhã: Mingau de aveia com nozes, sementes de chia e frutas vermelhas
Almoço: Tigela de salmão e quinoa
Jantar: Frango e legumes salteados com arroz integral
Aperitivos: banana e manteiga de amêndoa, um punhado de nozes, iogurte grego com mel
