A nutricionista Anita Wong forneceu uma lista de seis grupos de alimentos que você deve priorizar na próxima vez que for às compras, caso lhe digam que tem colesterol alto.
Uma nutricionista compartilhou algumas dicas de compras essenciais para quem luta contra níveis elevados de colesterol. Anita Wong, conhecida como Nutrition Uncovered nas redes sociais, destacou vários alimentos amigos do coração que podem ajudar a reduzir a quantidade de substâncias gordurosas na corrente sanguínea.
De acordo com o NHS, o colesterol alto pode ser causado pela ingestão de alimentos gordurosos, pela falta de exercícios, pelo excesso de peso, pelo fumo e pelo consumo de álcool. Você pode reduzir o colesterol comendo de maneira saudável e fazendo mais exercícios.
É aconselhável tomar medidas para reduzir os níveis de colesterol, pois o excesso pode bloquear os vasos sanguíneos, aumentando a probabilidade de problemas cardíacos ou acidente vascular cerebral. “Aqui estão algumas coisas que você pode colocar na cesta na próxima vez que for às compras”, começou Anita em um vídeo do TikTok.
Bolas
“Adicione nozes à sua dieta, como nozes ou pistache; qualquer um desses tipos de nozes é rico em gorduras saudáveis”, aconselhou Anita. Ele destacou que as nozes são ricas em vitamina E e são uma excelente fonte de fibras.
“Novamente, isso começará a expulsar resíduos do corpo e ajudará a remover o colesterol”, disse ele. Anita observou que o amendoim também traz benefícios para a saúde do coração e é rico em proteínas e fibras. Ele continuou: “Adicione qualquer um deles à sua dieta; coloque-os nos cereais matinais ou nas saladas… nozes são uma adição muito boa.”
Vegetais verde-escuros
Anita também defende vegetais verde-escuros, como espinafre, couve, brócolis e couve-flor. “Qualquer um desses tipos de raízes verdes e vegetais da camada superficial do solo são ricos em fibras e também ricos em estanóis, esteróis e fitonutrientes naturais, que são produtos químicos vegetais que ajudam a remover o colesterol do corpo”, disse ele.
Batata doce
O próximo item da lista de Anita é a batata-doce, algo que ela descreveu como contendo “carboidratos integrais”, o que significa que fornece fibras e carboidratos em quantidades abundantes. “As fibras retardam a liberação de açúcares e também ajudam a remover o colesterol do corpo que entra no sistema digestivo vindo do fígado”, explicou.
Ômega-3
O peixe também está no topo da lista de prioridades de Anita, especialmente a cavala, que não só é muito mais acessível que o salmão, mas também contém mais ômega-3 por 100g.
Frango
“O frango é uma ótima fonte de proteína e algo que você deve comer muito”, continuou Anita. Porém, ele alertou contra o consumo de coxas e pernas, devido ao maior teor de gordura.
“Atenha-se ao peito, que tem menos gordura”, aconselhou. “Se você comprar o frango inteiro, experimente comer o peito e retirar o máximo de gordura possível.”
Laticínio
Para quem tolera laticínios, Anita recomenda consumir iogurtes de kefir, que ela descreve como cheios de bactérias benéficas. “Isso ajudará a otimizar seu intestino e a movimentar o colesterol”, disse ele.
Anita concluiu: “Você também pode optar por bebidas para baixar o colesterol; na verdade, são adicionados estanóis a elas para ajudá-lo no processo de redução do colesterol”.
Enquanto isso, o NHS segue a orientação de Anita, afirmando em seu site: “Para reduzir o colesterol, tente reduzir o consumo de alimentos gordurosos, especialmente aqueles que contêm um tipo de gordura chamada gordura saturada.
Adicionada uma lista de alimentos que devo comer mais e aqueles que devo reduzir.
Tente comer mais:
- peixes azuis, como cavala e salmão
- azeite, óleo de colza e produtos para barrar feitos a partir destes óleos
- arroz integral, pão integral e macarrão integral
- nozes e sementes
- frutas e legumes
Tente comer menos:
- tortas de carne, salsichas e carnes gordurosas
- manteiga, ghee e ghee
- creme e queijo duro, como cheddar
- bolos e biscoitos
- Alimentos que contenham óleo de coco ou óleo de palma.
