Ele abacate Este é um dos produtos que mais estão na moda nos últimos anos. Esta fruta, nativa da América Central e do Sul, está mais presente na nossa alimentação porque muitos aplaudem o seu sabor suave, os seus benefícios nutricionais (especialmente o seu … riqueza de gorduras saudáveis) e a sua versatilidade na cozinha.
Com o aumento do consumo, a produção de abacate em Espanha também aumentou, especialmente em Andaluzia. O clima quente de regiões como Málaga, um dos maiores produtores, é ideal para o seu cultivo e, de facto, a área tornou-se uma das exportadores a nível europeu. No entanto, esta área, como outras, não está imune aos desafios das alterações climáticas.
Por esta razão, os agricultores que conhecem o seu cultivo têm falado sobre os problemas que enfrentam. Da conta EAP TikTok (@europagricultproduct)plataforma em defesa da agricultura europeia, um dos representantes do grupo abordou a crescente reclamação sobre tamanho abacates, que nestes últimos são menores, e explicou os motivos.
“Muitos de vocês reclamaram”, começa o agricultor o vídeo, no qual entende porque isso está acontecendo, “porque estão acostumados a comprar em grandes lojas, onde no final eles querem que você compre a olho“O jovem destaca que por isso, sejam abacates ou outras frutas, eles são sempre encontrados em pedaços do mesmo tamanho.
@europagricultproduct Entendemos que muitos de vocês estão acostumados a ver abacates perfeitos e uniformes nas grandes lojas, mas na EAP damos prioridade a outra coisa: qualidade e frescor direto do campo. 🥑 Compramos tudo o que os nossos agricultores colhem, do maior ao mais pequeno, porque não há clones a crescer no campo e muitos dos nossos agricultores sofreram com a seca e as suas árvores produziram abacates mais pequenos. E embora o tamanho possa variar, você não ficará desapontado com o sabor e a qualidade.
♬ som original – EAP 🇪🇺🚜
No entanto, o agricultor sublinha que apesar das reclamações sobre o tamanho, os abacates continuaram muito bons, o que os compradores confirmaram, e por isso continuam a contar com todos os abacates, grandes ou pequenos. E a partir daqui lança a sua reflexão: “o campo é muito difícil isso sempre dá o mesmo tamanho.
“Há agricultores que podem ter tido seca e por isso sofreram mais e havia menos abacates”, explica o especialista, antes de deixar claro que “ gosto Por dentro, que foi o que priorizamos, é bom quando tudo está em ordem.
Com tudo isto, o agricultor sublinha: “Sei que é difícil e você terá que se acostumar com isso” mas ao comê-lo, todos podem ver que “tem a qualidade que você espera”. “Tentaremos não focar muito no tamanho, porque sei que fomos ensinados a ver as coisas nos olhos”, pede no final, reiterando que a qualidade continuará perfeita e “não importa o tamanho, vale a pena”.
