Reuniões, confraternizações, jantares, viagens… e no epicentro das comemorações há excesso, principalmente com comida e bebida. Feriados incluem muito demandas sociais e clichêse também, como consequência, na maioria dos casos, sentimento de culpa. Como é? Qual é a verdadeira missão desta emoção? Podemos controlar isso?
Entrevistamos Laura Salcedo Marti, psicóloga especializada em transtornos alimentares e gerente de cuidados da Lonvital, que nos disse que “a culpa desempenha um papel central e muito destrutivo nas mesas de Natal, principalmente quando comer deixa de ser uma atividade social e prazerosa e passa a ser fonte de autoexigência e vigilância.”
“A culpa não aparece apenas quando comemos “demais””
A culpa, segundo especialistas, causa uma série de conflitos internos prejudiciais em diferentes contextos. Porque, como explica Salcedo, “não aparece apenas depois de ter comido ‘demais’, mas Isso geralmente começa antes mesmo de você se sentar à mesa. “E a culpa é alimentada por crenças profundamente arraigadas sobre peso, saúde e controle: a ideia de que você precisa “se comportar”, em vez de exagerar, compensar demais, restringir ou demonstrar força de vontade.”
Isso representa um problema porque “essas crenças, aprendidas por meio da educação, da cultura alimentar e dos comentários constantes sobre a comida e o corpo, causam muitas pessoas vivem essas datas com medo e não com prazer. “Quando as dietas são rígidas, restritivas e inflexíveis, o Natal é visto como uma ameaça.”
A rejeição de um plano pré-estabelecido é interpretada como fracasso, como uma ação errada ou saudável. “Esse sentimento gera culpa por comer mais, comer certos alimentos ou apenas se divertir. E esse sentimento não termina aí: ele empurra compensação (não tomar café da manhã, comer menos mais cedo, prometer começar de novo depois), aumenta o desconforto emocional e desconecta a pessoa do momento presente e da companhia.”
“A culpa incentiva o excesso, criando um círculo vicioso difícil de quebrar.”
Paradoxalmente, “sentimentos de culpa e restrições muitas vezes pioram a relação com a comida. Ao tentar controlar demais, é mais provável que você acabe comendo mais em jantares sociais”. perder o controle ou até mesmo comer demais. Assim, o sentimento de culpa não impede o “excesso”, mas contribui para isso, criando um círculo difícil de ser rompido”, afirma a especialista.
E acrescenta: “O Natal é difícil não só pela comida, mas também pelos comentários sobre corpo, imagem ou comida que costuma aparecer nas reuniões. Embora em muitos casos não haja más intenções, estas palavras criam cautela, dúvida e incerteza. Cuidar de si hoje também significa proteger-se dessas mensagens e lembrar que o foco do Natal é o encontro, não o corpo”.
Em suma, nas mesas de Natal, “a culpa atua como um filtro que inibe o prazer, cria ansiedade, incentiva a restrição e a compensação e exclui o que é importante –conexão, celebração e troca– luta constante com a comida e consigo mesmo.
“Compensar o excesso nunca é a solução”
“Não, a compensação nunca é a solução. Parar de jantar, pular refeições ou não comer para “equilibrar” o que você come não ajuda a controlar seu peso nem sua relação com a comida. Contra, perturba o equilíbrio nutricional e perturba o equilíbrio dos sinais de fome e saciedade“, explica a psicóloga.
As compensações podem aparecer antes ou depois de uma refeição: não tomar o pequeno-almoço porque se aproxima uma refeição importante, ou não jantar porque comeu mais do que o habitual. Esta tentativa de controlar a ingestão diária geralmente resulta em mais ansiedade, mais fome e mais desconexão do corpo. “Isso não apenas não evita a falta de controle, mas na verdade contribui para isso.”
Neste ponto estamos falando sobre o ciclo restrição-comer em excesso. “Quando é limitado, O corpo entra em estado de prontidão para o combate devido à sua falta. A fome física aumenta e com o tempo se transforma em ansiedade em relação à comida. Quando essa tensão não pode ser mantida, ocorre uma alimentação desregulada: você come mais rápido, em maiores quantidades e com menos capacidade de ouvir as reais necessidades do seu corpo. Isto geralmente é seguido por um sentimento de culpa, que novamente pressiona por compensação e reinicia o ciclo.”
“Não controlar calorias nem eliminar alimentos: precisamos mudar o foco.”
Do ponto de vista nutricional, o corpo não funciona como uma calculadora que se “corrige” pulando a próxima refeição. “O consumo periódico mais abundante não afeta o peso corporal. quando você para de comer para compensar. “O corpo então recebe uma mensagem de incerteza, que altera os sinais hormonais de fome e saciedade e aumenta o risco de comer demais novamente mais tarde”.
Portanto, o mais regulador depois de comer demais não é “compensar”, mas sim voltar à alimentação habitual, comer regularmente e fornecer constantemente energia suficiente ao corpo. A regularidade, e não o controle rigoroso, é o que é favorável. autorregulação, “Reduz a ansiedade e ajuda a quebrar o ciclo de restrição e alimentação excessiva.”
Desfrutar das festas de Natal do ponto de vista nutricional “não envolve controlar calorias ou limitar alimentos, mas sim uma mudança de foco. As evidências científicas confirmam que a alimentação consciente e consciente ouvindo o corpo e curtindo, “Promove a saúde física e o bem-estar emocional.”
Desfrute da sua comida mantendo o equilíbrio nutricional
Fazer uma pausa antes de comer para avaliar seu nível de fome o ajudará a regular a quantidade que você ingere naturalmente. Durante uma refeição festiva, quando há muitos pratos para partilhar, é comum ser apanhado por sinais externos ou ansiedade. “No entanto, os empréstimos Preste atenção aos seus sinais internos de fome e saciedade. Isso permite que você se divirta sem excessos e consequentes desconfortos. “Comer devagar e beber água durante as refeições ajuda os mecanismos hormonais de saciedade a funcionarem corretamente.”
Laura Salcedo lembra que “vale a pena lembrar que o verdadeiro valor destes pratos não está em não exagerar, mas em não exagerar”. Encontro: conversa, conexão e aproveitamento da companhia. Quando o foco passa do controlo para a experiência partilhada, a comida assume o seu lugar natural e o Natal é vivido com maior bem-estar e prazer.”
É importante ouvir o seu corpo: prestar atenção aos sinais físicos de fome e saciedade antes e durante as refeições ajuda a regular naturalmente a ingestão de alimentos. “Coma devagar, faça pequenas pausas e beba água durante as refeições. Isso facilita a digestão e permite que o corpo determine quando está satisfeito. Portanto, cuide do seu diálogo interno. “Pensamentos como ‘não deveria’ ou ‘não posso’ aumentam a ansiedade e a falta de controle.”
Desta forma podemos evitar a culpa… e ser livres.
A culpa muitas vezes vem de normas externas, “especialmente aquelas associadas à perda de peso ou noções rígidas de “boa alimentação”. restrições constantes e mensagens como “isso está certo e isso está errado”, “Qualquer decisão alimentar pode trazer à tona pensamentos de erro ou fracasso.”
Esses pensamentos não aparecem da noite para o dia, mas são construídos ao longo do tempo “a partir de crenças pessoais, sociais e familiares”. Portanto, não existem soluções rápidas para eliminá-los. A redução da culpa requer educação nutricional e ferramentas emocionais previamente praticadas. O ponto de partida é o diálogo interno, muitas vezes automático e inconsciente. O trabalho não é atacar a si mesmo, mas questionar esses pensamentos, respondê-los e abrir espaço para uma voz mais gentil e flexível.”
Se o seu objetivo é perder peso, uma refeição não vai estragar tudo: não é um fracasso ou um “recomeço”. “Não existem alimentos que, se consumidos ocasionalmente, façam mal ao peso ou à saúde. A abordagem do tudo ou nada é produto de dietas e regras rígidas, e não de uma dieta equilibrada. “Falar gentilmente, aceitar a imperfeição e abrir mão de muitas responsabilidades nos permite abordar a comida com mais cuidado do que com culpa.”
