Um extraordinário panorama de produção
couve-florUM vegetal sazonal que normalmente é vendido no outono e inverno, está registrado este ano taxas de produtividade muito mais altas normal. Ao longo de cadeias como Carrefour e outros supermercados, excedente acumulado nos armazéns e gôndolas atingem níveis que dificultam a comercialização normal do produto. Este fenômeno foi descrito como produção histórica ele “sobrecarrega” os canais regulares de marketing.
Impacto nas cadeias de distribuição
Ele aumento na produção afeta não só logística de hipermercado e supermercados; também exerce pressão descendente sobre preços nos mercados locais e rurais. Acumulação milhares de quilos de couve-flor Não há saída – force as correntes procure soluções urgentescomo incentivar o consumo, encontrar alternativas de processamento ou mesmo negociar assistência à indústria com administrações e associações agrícolas.
Fatores de excesso de oferta
Especialistas da indústria eles apontam para vários fatores o que pode ter contribuído para isso cenário:
- Condições climáticas favoráveis o que permitiu uma colheita mais abundante do que o esperado nas regiões produtoras.
- Aumento da área semeada depois de campanhas anteriores com bons rendimentos, incentivou mais agricultores a plantar couve-flor.
- Importação de bens importados que coincide com a produção local, pressionando ainda mais os estoques dos supermercados.
Implicações econômicas para a aldeia
Ele excesso geralmente traduzido para preços mais baixos na origemo que pode destruir rentabilidade dos agricultores. Num contexto europeu onde existe um intercâmbio activo produtos hortícolas Entre países, as pressões sobre os preços podem aumentar devido à concorrência entre mercados, como aconteceu na situação recente em França. Lá, as redes de distribuição pediram aos consumidores que priorizassem. produto nacional mitigar a crise do excedente.
Medidas propostas pelos supermercados
Considerando esta situação, grandes superfícies explorar diferentes estratégias para equilibrar oferta e demanda:
- Campanhas publicitárias estimular o consumo de couve-flor entre os clientes.
- Acordos com fabricantes adaptar a produção às necessidades reais do mercado.
- Cooperação com a administração e organizações agrícolas para desenvolver assistência temporária ou planos de emergência.
O que está em jogo
Couve-flor não é produto necessário como batatas ou pão, mas a sua produção e comercialização sustentáveis fazem parte equilíbrio econômico muitas explorações agrícolas. A superação de longo prazo sem mecanismos de escape pode ter efeitos colaterais importantestanto para agricultores, distribuidores e consumidores.
