A nova classe de medicamentos mudou o jogo quando se trata de perda de peso. Então, quais são as principais considerações dietéticas que você precisa saber antes de começar a tomá-las?
Nos últimos anos, a indústria da perda de peso foi seriamente perturbada pela chegada de uma nova gama de medicamentos: semaglutidas ou medicamentos GLP-1. Esses medicamentos, direcionados ao apetite e ao metabolismo da glicose e da gordura, atuam nos problemas subjacentes que causam ganho de peso desproporcional em pessoas predispostas a desenvolver problemas de regulação da glicose e diabetes tipo 2.
Eles também podem acabar com a fome persistente, o que torna difícil para muitos seguirem a dieta. Embora os GLP-1 possam parecer bons demais para ser verdade, a realidade é que podem ser. A menos que sejam usados da maneira correta, com dieta adequada e prescrição de exercícios, é improvável que mantenham o peso depois de interrompidos.
O que são medicamentos GLP-1 e como funcionam?
Os medicamentos semaglutida funcionam de várias maneiras. Eles são principalmente agonistas do GLP-1 (peptídeo 1 semelhante ao glucagon), o que significa que atuam estimulando a secreção de insulina no corpo. Como a insulina é o regulador central do metabolismo da glicose e da gordura, níveis mais controlados de insulina podem promover a perda de gordura em pessoas suscetíveis a níveis elevados de glicose.
Além disso, esses medicamentos ajudam a reduzir a quantidade de glicose liberada pelo fígado após o consumo de alimentos e retardam ligeiramente a digestão para ajudar a reduzir os picos de glicose no sangue e as quedas subsequentes que podem fazer as pessoas se sentirem fracas e desejarem alimentos doces.
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É o duplo efeito destes medicamentos, em que visam a regulação da insulina e da glicose, ao mesmo tempo que reduzem o apetite e o desejo por doces, que torna estes tipos de medicamentos tão diferentes de outros produtos farmacêuticos que até à data visaram a perda de peso.
Principais mudanças na dieta
Em teoria, o GLP-1 parece incrível: comer menos quilojoules sem sentir fome e perder peso de forma relativamente rápida? Existem alguns motivos pelos quais isso nem sempre é o ideal e, mais importante, não garante que o peso perdido permanecerá para sempre.
Embora comer significativamente menos quilojoules resulte numa perda de peso relativamente rápida, ou um a dois quilogramas por semana para algumas pessoas, quando o peso é perdido rapidamente, uma proporção significativa da perda de peso é massa muscular. Embora isto possa significar perdas na balança, ao longo do tempo as reduções na massa muscular significam reduções na taxa metabólica, ou no número de quilojoules que o corpo necessita para funcionar.
Isso explica por que aqueles que seguem dietas extremas e da moda perdem peso rapidamente, mas também o recuperam rapidamente quando retornam aos antigos padrões e hábitos alimentares. Com o tempo, eles criam um ciclo no qual precisam de menos quilojoules para manter o mesmo peso.
Concentre-se em proteínas
Ao restringir quilojoules, consumir quantidades adequadas de proteína ajudará a minimizar a perda muscular. Para uma pessoa média, será necessário um mínimo de 1,2 a 1,4 gramas de proteína por quilo de peso ideal, ou 80 a 100 gramas de proteína por dia. Para pessoas com apetite limitado, isso exigirá um planejamento cuidadoso das refeições para garantir que, quando os alimentos são consumidos em três a quatro refeições e lanches por dia, cada refeição ofereça entre 20 e 30 gramas de proteína.
Aprenda a comer com base na fome
Parece simples, mas no final poucas pessoas comem porque estão com fome. Em vez disso, comemos porque outras pessoas estão comendo, porque nos oferecem alimentos saborosos, porque temos medo de sentir fome e porque temos medo de perder uma refeição. Como os medicamentos GLP-1 afetam significativamente a fome, se você descobrir que está comendo independentemente da fome, isso se tornará evidente. Comer pequenas refeições a cada três a quatro horas e parar de comer quando estiver agradavelmente saciado, em vez de saciado, é a chave para uma perda de peso bem-sucedida com medicamentos GLP-1.
Coma bastante fibra
Quando a ingestão de alimentos é significativamente reduzida, a ingestão de fibras alimentares também tende a ser afetada, afetando a saúde e a regularidade digestiva. Por esse motivo, concentrar-se na inclusão de algumas porções de alimentos integrais (pelo menos um pedaço de fruta e vegetais crus ou cozidos em cada refeição) irá ajudá-lo a atingir uma meta diária de 30 gramas de fibra alimentar para manter o seu trato digestivo funcionando de forma eficiente.
Proteger o metabolismo
Embora restringir a ingestão de alimentos seja metade da equação do equilíbrio energético, em última análise, a chave para aumentar a taxa metabólica e a capacidade do corpo de queimar quilojoules é treinar o corpo de uma forma que construa massa muscular. Como mencionamos, isso pode ser alcançado priorizando a ingestão de proteínas em cada refeição para cumprir as metas diárias, além de incluir a musculação na sua rotina de exercícios. Isso significa que quando você reduz ou para de usar um medicamento GLP-1, você terá menos probabilidade de recuperar o peso perdido, que é o que acontece atualmente com pelo menos dois terços das pessoas que experimentam esses medicamentos para ajudar a perder peso.
Susie Burrell é nutricionista e nutricionista credenciada.
