Os alimentos que você ingere podem reduzir o risco de desenvolver diversas doenças graves e crônicas; Essas frutas podem ser encontradas em qualquer supermercado ou mercearia.
Você pode não ter ouvido falar de antioxidantes, mas eles desempenham um papel crucial para mantê-lo saudável e para que seu corpo funcione melhor por mais tempo.
Isso porque os antioxidantes, nutrientes encontrados nos alimentos, ajudam a prevenir os danos celulares causados pelos “radicais livres”, que, embora essenciais para a saúde, podem causar danos ao organismo se estiverem em excesso.
Os radicais livres desempenham papéis importantes no corpo, incluindo a protecção contra doenças, mas se presentes em excesso podem causar “stress oxidativo”, que danifica células saudáveis e tem sido associado a várias doenças crónicas graves, como doenças cardíacas, demência e cancro, bem como ao envelhecimento prematuro e ao risco de acidente vascular cerebral. Os antioxidantes ajudam a manter o número de radicais livres sob controle e a reduzir o estresse oxidativo.
E, felizmente, os antioxidantes são encontrados em abundância nos alimentos que comemos, especialmente nas plantas. Alguns alimentos têm a reputação de serem ricos em antioxidantes. Entre eles estão bagas e outras frutas. Mas antes de nos aprofundarmos em quais frutas podem manter seu corpo repleto de antioxidantes, vamos primeiro entender melhor o que são e como funcionam.
O que são antioxidantes?
Como mencionado acima, os antioxidantes são nutrientes (você também pode chamá-los de moléculas) que combatem os radicais livres em seu corpo. Várias vitaminas, como as vitaminas E e C, são antioxidantes.
O que são radicais livres?
Todos os nossos corpos estão cheios de radicais livres e, de facto, eles estão constantemente a formar-se no nosso corpo. Cumprem funções importantes e essenciais para a nossa saúde; Por exemplo, como relata a Healthline, as células imunológicas usam radicais livres para combater infecções. Mas eles podem causar danos se houver um nível excessivo deles no corpo. Se houver mais radicais livres do que antioxidantes, isso pode causar uma condição chamada estresse oxidativo. Isto está ligado a múltiplas doenças, incluindo diabetes, doenças cardíacas e cancro. Muitas vezes é causada por coisas como álcool, fumo, muito estresse e uma dieta pouco saudável.
Quais alimentos são ricos em antioxidantes?
Existem muitos alimentos ricos em antioxidantes, incluindo muitos que estão disponíveis de forma gratuita e barata. Bagas são exemplos perfeitos. Eles também tendem a ser ricos em fibras e outros nutrientes, como vitaminas. Portanto, comer frutas vermelhas pode ajudar a prevenir e reduzir os sintomas de muitas doenças crônicas.
Mirtilos: Você provavelmente já ouviu falar que os mirtilos são ricos em antioxidantes. Em particular, contêm polifenóis antioxidantes chamados antocianinas, que podem reduzir o stress oxidativo e diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e declínio neurológico.
Framboesas: As framboesas também contêm polifenóis antioxidantes chamados elagitaninos, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo. As framboesas também contêm fibras e são boas para o microbioma intestinal.
Morangos: Os morangos possuem vitaminas, fibras e altos níveis de antioxidantes polifenólicos. Eles também são uma boa fonte de manganês e potássio. E embora as laranjas sejam famosas pelo seu teor de vitamina C, cerca de uma porção de morangos (cerca de oito) fornece mais vitamina C do que uma laranja.
Que outros alimentos são ricos em antioxidantes?
Aqui está uma seleção de outros alimentos ricos em antioxidantes e que também trazem outros benefícios à saúde.
