A comida faz parte da experiência de assistir ao Super Bowl tanto quanto o jogo ou o show do intervalo, e o grande jogo deste ano traz itens de concessão para lembrar.
O Super Bowl LX apresentará comidas e bebidas inspiradas na Bay Area no Levi's Stadium quando o Seattle Seahawks enfrentar o New England Patriots. A NFL fez parceria com a Levy Restaurants para criar um menu que mostra “o que torna o jantar na baía especial”.
A atração principal é 'The XL Hammer Burger', um cheeseburger com pernil de boi com osso no meio. O osso sobe do pão de brioche enquanto o fondue de queijo azul escorre do hambúrguer.
São Francisco é conhecida por suas tigelas de pão, a mais famosa delas é a versão ensopada de mariscos da Boudin Bakery, servida em uma tigela de pão de massa fermentada. Levy deu um toque diferente ao item icônico da Bay Area com o “San Fran Sticky Roll”. É um pãozinho de canela com creme de chocolate branco e açúcar refinado.
Quando se trata de bebidas, duas bebidas se destacam.
O café irlandês teve origem no aeroporto de Shannon, na Irlanda, mas em novembro de 1952, Jack Koeppler, então proprietário do bar Buena Vista de São Francisco, tentou recriar a bebida. Juntamente com o jornalista vencedor do Prêmio Pulitzer, Stanton Delaplane, os dois encontraram a receita certa e a apresentaram à baía.
O “Fog City Frozen Irish Coffee” presta homenagem a essas origens, misturando uísque irlandês com sorvete de baunilha e bebida gelada, enquanto cobre com um sanduíche de sorvete. A bebida ainda vem em um copo especial do Super Bowl LX.
Outra bebida exclusiva é o “Chinatown's Fortune Cookie Martini”, que combina vodka com creme irlandês e bebida gelada. Na borda da xícara está um biscoito da sorte com cobertura de chocolate da Golden Gate Fortune Cookie Factory, que fabrica biscoitos da sorte personalizados desde 1962.
Além dos itens especiais, a Levy também está preparada para servir os pratos básicos, com mais de 10 mil cachorros-quentes, 8 mil margaritas, 5 mil biscoitos da sorte personalizados e muito mais para o dia do jogo.
