Um trabalhador de trem foi demitido depois que passageiros da primeira classe receberam rolinhos de salsicha retirados de um contêiner.
O funcionário da London North Eastern Railway (LNER), Peter Duffy, foi acusado de preparar rolinhos de salsicha “fora de um contêiner” para passageiros de primeira classe, que foram servidos por um colega.
O incidente foi relatado por outro membro da tripulação do trem, que ouviu risadas na cozinha antes do serviço e percebeu que o contêiner estava vazio, apesar de ter sido informado anteriormente que não havia rolinhos de salsicha disponíveis porque haviam sido descartados.
Duffy afirmou que “foi longe demais para o cliente”.
Em 7 de maio de 2023, Duffy e outros tripulantes do trem estavam trabalhando a bordo de um serviço LNER saindo de York, quando dois passageiros da primeira classe pediram rolinhos de salsicha.
O colega que relatou suas preocupações disse: “Eu e um anfitrião da turma padrão estávamos na cozinha para pegar comida quando o anfitrião que estava cozinhando nos disse que os rolinhos de salsicha tinham acabado de ir para o lixo”.
Mais tarde, o funcionário relatou ter ouvido “muitas risadas” dentro da cozinha onde Duffy e seu colega estavam, antes de lembrá-los de que havia um passageiro sentado por perto.
Eles acrescentaram: “Alguns minutos depois, um dos anfitriões da primeira classe trouxe os rolinhos de salsicha para o treinador K.
“Depois de terminar a refeição levei o lixo para a lixeira da cozinha e foi quando percebi que as lixeiras estavam vazias e não havia rolinhos de salsicha na lixeira.”
O funcionário alegou que o Sr. Duffy retirou a comida de um recipiente antes de servi-la e reaquecê-la.
Dizia-se então que seu colega de cozinha servia a comida aos clientes sentados na primeira classe.
O Sr. Duffy foi informado de que imagens de CCTV foram recuperadas e pareciam mostrar que ele havia recuperado alimentos que foram descartados em uma lixeira na presença de seu colega.
A filmagem sugeria que o Sr. Duffy serviu e reaqueceu a comida e seu colega posteriormente a serviu aos clientes.
Ambos foram suspensos pela empresa ferroviária enquanto se aguarda uma investigação sobre alegado incumprimento dos regulamentos de higiene alimentar.
Em uma reunião investigativa em 17 de maio de 2023, Duffy disse que era “uma pessoa que vai além pelo cliente”.
“Eu claramente os tirei porque não sobrou nenhum para as pessoas da primeira classe, mas eles estavam embrulhados em papel alumínio”, disse ele.
“Estávamos completamente fora de si, fui longe demais para o cliente em minha mente.”
Ele disse que sofria de ansiedade e depressão, tomava remédios e estava estressado com o trabalho, mas acrescentou: “Era eu tentando fazer o melhor para o cliente pelo qual sou conhecido”.
Um representante sindical presente no inquérito disse que Duffy “sofria de uma condição reconhecida naquele dia, conhecida como amnésia global transitória”.
A amnésia global transitória é uma interrupção repentina e temporária da memória de curto prazo.
O colega de Duffy negou tê-lo visto tirar os rolinhos de salsicha da lixeira e disse que eles estavam rindo porque ela estava com gases, mas o tribunal considerou suas evidências não confiáveis e provavelmente egoístas.
Foi descoberto que Duffy cometeu uma falta grave e foi demitido em julho de 2023.
Ele alegou demissão sem justa causa e discriminação perante um tribunal de Newcastle em agosto de 2025, mas ambas as reivindicações foram rejeitadas.
Nas razões publicadas na quarta-feira em apoio à sentença, o juiz do tribunal disse que o LNER agiu razoavelmente ao decidir demitir o Sr. Duffy e que as ações que levaram à sua demissão não foram algo que surgiu como consequência de sua deficiência.
