Uma rede de frangos a carvão foi impedida de instalar mesas e cadeiras no centro de uma área de jantar interna em Sydney, após uma enxurrada de objeções de vizinhos que temiam que isso pudesse levar a comportamentos turbulentos, atrair íbis indesejados e enviar o cheiro de frango assado para os apartamentos próximos.
A Câmara Municipal de Sydney instalou um motim público centrado em um trecho de 34 metros quadrados de trilha em Redfern, após um prolongado processo de planejamento que gerou oposição de residentes, grupos comunitários e um restaurante italiano adjacente frequentado por nomes como a rainha da culinária Nigella Lawson.
Chargrill Charlie's está planejando abrir este novo restaurante em Redfern.Crédito: Mídia Fairfax
Em outubro passado, o Chargrill Charlie's apresentou planos ao conselho municipal para instalar mesas e cadeiras ao ar livre na calçada como parte de sua proposta para abrir um novo restaurante na Redfern Street.
Mas as notícias dos planos espalharam-se rapidamente, com o pedido de planeamento a gerar mais de 100 objecções escritas da comunidade sobre possíveis obstruções aos peões, impactos sonoros dos clientes durante o horário comercial das 9h00 às 21h00 e preocupações de que o lixo deixado pelos clientes pudesse atrair roedores, íbis e “baratas”.
O restaurante italiano Fontana, localizado acima do novo Chargrill Charlie's, também se opôs à proposta por temer que cadeiras, mesas e guarda-sóis instalados na calçada da área de jantar pudessem bloquear sua entrada e obstruir a sinalização do restaurante.
Em resposta ao feedback, a Câmara Municipal de Sydney rejeitou o pedido de planejamento depois que os planejadores municipais determinaram que isso poderia impedir o movimento seguro dos pedestres e causar “problemas de acesso” para empresas adjacentes, incluindo Fontana.
Fontana está localizada no arrendamento acima do novo Chargrill Charlie.Crédito: Rhett Wyman.
A trilha representa o mais recente ponto crítico na revolução das refeições ao ar livre em Sydney, que por sua vez foi desencadeada por reformas de planejamento local destinadas a tornar mais fácil para os restaurantes obterem licenças para refeições ao ar livre.
Embora as reformas incluam controlos rigorosos para garantir a segurança dos peões, algumas propostas atraíram a oposição da comunidade devido aos impactos que incluem a perda de lugares de estacionamento na rua necessários para acomodar áreas de refeições ao ar livre e reclamações sobre caminhos entupidos com cadeiras, mesas e floreiras.
