A Mercolleida volta a reduzir o preço da carne de porco em 10 cêntimos por quilograma e alerta que a situação “continua grave” devido ao surto de peste suína africana, embora algumas negociações bilaterais com países como a China tenham dado frutos. O mercado de referência de preços da carne suína do estado aprovou nesta quinta-feira um novo corte de preços após o já feito na segunda-feira, que também foi de 10 centavos. Ambas as quedas, ocorridas em menos de uma semana, são excepcionais e sem precedentes em 30 anos.
Na mesma quinta-feira, os laboratórios confirmaram a presença de mais quatro javalis com resultados positivos para PSA, elevando o total para 13 na cordilheira de Collserola desde o início do surto.
O CEO da Mercolleida, Miquel Angel Berger, disse que era “principalmente” sacrificar javalis num raio de 20 quilómetros do surto à “velocidade máxima”, bem como sacrificar 30.000 porcos de engorda em explorações na área do surto. Ele também alertou que os matadouros ficariam sem espaço para carne congelada “dentro de alguns dias”.
“Devemos encontrar uma solução rápida para o abate dos porcos e dar-lhes uma saída”, disse Berges depois de mais uma reunião extraordinária dos conselhos de preços de porcos de engorda, porcas e leitões para analisar o impacto dos últimos casos identificados em Collserola.
O diretor-geral do leilão garantiu que a exigência de sacrificar “todos” os javalis da zona de Collserola e “desocupar todas as explorações de engorda” é “a proposta de toda a pecuária industrial e suína”. “Todos entendem a gravidade da situação”, disse ele.
A Mercolleida já havia anunciado na segunda-feira um corte de preços de 10 centavos por quilograma para as principais categorias de suínos, como resultado da crise da Peste Suína Africana (PSA) na Catalunha.
O CEO do mercado do peixe quis enviar uma mensagem de “unidade” no sector e apelou à administração para agir com “a máxima celeridade”, insistindo que a única forma de “garantir que o vírus não saia da zona e se espalhe para outras regiões ou mesmo linhas de demarcação” é “sacrificar porcos”.
Berger garantiu que “todo o sector está a sofrer” devido ao surto, e disse que houve “discussões” em reuniões, mas acabou por ser tomada a decisão de reduzir o preço base em 10 cêntimos porque, embora alguns países como a China ou a Coreia tenham “aberto” os seus mercados fora da zona restrita, “a situação ainda é um desafio”.
Neste sentido, afirmou que “serão necessários mais alguns dias até que as exportações para terceiros países se regularizem”. “O principal é abater os porcos e permitir que os matadouros produzam carne e matem a um bom ritmo”, disse.
Berger sublinhou que um dos principais problemas que o sector suíno enfrenta é que “os stocks de carne congelada para os exportadores, não na Catalunha, mas em toda a Espanha, estão a atingir os seus limites”.
Atingir a capacidade máxima do freezer é “uma questão de dias”, segundo o CEO da Mercolleida.
As reduções de preços visam “dar aos matadouros oxigénio e lucro para que possam manter o abate e prosseguir uma política comercial agressiva na Europa”. “Devemos fornecer o máximo possível de produtos frescos ao mercado interno e à Europa”, acrescentou.
