A NFL revelou um menu culinário extravagante para o Super Bowl LX no Levi's Stadium
A NFL ofereceu uma seleção extravagante de comida para os fãs que vão ao Levi's Stadium para o Super Bowl LX, mas a experiência gastronômica não sai barata.
Milhares de torcedores do New England Patriots e do Seattle Seahawks foram à Bay Area antes da revanche do Super Bowl XLIX, e o confronto marcante deve atrair 1,3 milhão de visitantes. Para aqueles que tiveram a sorte de ter ingressos embolsados, a NFL passou o último ano trabalhando junto com a operação de catering do Levi's Stadium, adquirindo ingredientes, refinando receitas e elaborando apresentações que destacam a cultura alimentar única da região.
O cardápio luxuoso apresenta toques inovadores na comida tradicional do estádio, com filés, hambúrgueres, cachorros-quentes e bebidas de alta qualidade disponíveis em barracas de concessão.
O Gilroy Garlic Steak Frites, que consiste em bife californiano refogado servido com um delicioso molho au poivre, alho Gilroy crocante e pimenta rosa, custa £ 27.
Em outros lugares, o Chinatown Dog oferece uma linguiça de carne grelhada de trinta centímetros de comprimento coberta com mostarda chinesa picante, carne de porco char siu, sriracha e daikon amarelo ralado, e é vendida por £ 16 cada.
Aqueles que procuram algo mais recheado podem experimentar o The LX Hammer Burger, uma construção enorme com pernil de carne assada com osso que derrete na boca, mirepoix demi-glace assado e fondue de queijo azul Point Reyes servido em um pão de brioche caseiro. Mas o preço é igualmente impressionante: impressionantes £ 132 (US$ 180).
Para os entusiastas de frutos do mar, o menu inclui uma porção de potachos de caranguejo Dungeness de £ 30 (US$ 40), servida com batatas fritas Kennebec e um rico molho de fondue de queijo cheddar branco Petaluma.
Quanto às sobremesas, os fãs podem se deliciar com o San Fran Sticky Roll de £ 22 (US$ 30), um pãozinho de canela feito em casa, regado com creme inglês de mascarpone de chocolate branco e finalizado com açúcar refinado. Outra opção é o Fog City Frozen Irish Coffee, uma mistura de sorvete de baunilha e bebida gelada misturada com whisky irlandês e guarnecida com um sanduíche de biscoito de sorvete.
A seleção de bebidas é igualmente luxuosa, com cervejas com preços a partir de £ 12,50 (US$ 17) para uma cerveja americana em lata e £ 14 (US$ 19) para uma opção premium. O vinho a copo custa £12,50.
Os coquetéis em destaque incluem a margarita de melancia de £ 17 (US$ 23) do show do intervalo e o Paloma “Pier 39”, feito com xarope de agave e suco de toranja vermelho rubi. Aqueles que optarem por um quarto duplo pagarão £ 26,50 (US$ 36).
O Super Bowl LX terá 40 chefs executivos trabalhando nas cozinhas e uma equipe de hospitalidade de 2.500 pessoas garantindo que os hóspedes sejam devidamente atendidos no dia do jogo.
Cerca de 10.000 cachorros-quentes, 1.000 cachorros-quentes carregados, 2.000 libras de filé mignon premium e 1.500 libras de caranguejo Dungeness local estarão disponíveis para alimentar os famintos fãs de futebol no Levi's Stadium. Os Seahawks chegam ao Super Bowl LX como favoritos de 4,5 pontos contra os Patriots, estabelecendo um segundo confronto pelo campeonato entre essas duas equipes.
Seattle estará ansioso para igualar o placar após a derrota por 28-24 para a Nova Inglaterra no Super Bowl XLIX em 2015.
