Principal restaurante do Reino Unido, amado pelos ricos e famosos, será fechado | Reino Unido | Notícias

Um restaurante adorado por estrelas do esporte e celebridades anunciou seu fechamento após mais de 40 anos. O restaurante italiano de Puccini tem sido um local popular entre ex-jogadores de futebol, incluindo Ryan Giggs e Gary Nevilleque até tinha um prato com o seu nome: Penne alla Neville.

Sylvester Stallone jantamos em restaurante em Swinton, Grande Manchester, durante uma pausa nas filmagens de um anúncio da Warburtons em Bolton em 2015. Outros rostos famosos que jantaram lá incluem o ex-primeiro-ministro Lord David Cameron, Sir Alex Ferguson, Sven-Goran Eriksson e os boxeadores Joe Fraser e Roberto Duran.

O restaurante abriu as portas em 1982 e desde 1990 é dirigido por Michele Pucci. Ele disse ao Manchester Evening News que não teve escolha a não ser fechar permanentemente.

Pucci, 65 anos, disse que o aumento dos custos, as dificuldades em encontrar pessoal treinado e o impacto contínuo da pandemia de Covid atingiram o comércio. Ele disse: “Os negócios estão morrendo. Swinton está morrendo e nós estamos morrendo em Swinton. Tentei muito mantê-lo funcionando, mas o conselho não está fazendo nada para apoiar os negócios locais e o proprietário não está interessado.”

O empresário disse que o restaurante não reabrirá após o feriado de três semanas. Ele agradeceu aos clientes pelo apoio e por ajudarem o negócio a continuar por tanto tempo. Pucci disse que a área local está em mau estado, o estacionamento é “muito difícil” e os frequentadores mais velhos faleceram enquanto os mais jovens comem em lugares mais novos.

Ele acrescentou: “Ainda temos os nossos clientes fiéis e se não fosse por eles não estaríamos aqui há tanto tempo, mas não é suficiente para nos mantermos em movimento. Às vezes nos fins de semana ainda está cheio, mas durante a semana é tranquilo e ainda tenho que pagar ao pessoal”.

Pucci disse que depois da pandemia muitas pessoas encontraram empregos com melhores salários e horários mais sociáveis ​​fora da indústria hoteleira.

Ele disse que o aumento do Governo Trabalhista nas contribuições patronais para a Segurança Social, IVA, rendas, taxas comerciais, custos de energia, salários e exigências dos fornecedores também teve o seu preço.

A notícia do fechamento chega depois que a UK Hospitality alertou mais de 2.000 pubsOs restaurantes e hotéis poderão fechar as suas portas até 2026, a menos que o Governo faça mudanças em todo o sector face aos aumentos “impressionantes” das taxas de entrada.

O órgão comercial revelou o custo que o aumento do imposto sobre a propriedade em 1º de abril significará para as empresas de hospitalidade. Estima-se que 2.076 empresas poderão fechar como resultado, com 293 restaurantes, 574 hotéis e 540 bares em risco de serem forçados a fechar.

Ele disse que isso equivale a seis estabelecimentos hoteleiros fechando por dia. Espera-se que o governo anuncie dentro de alguns dias um pacote de mudanças para ajudar os bares em meio a protestos sobre o impacto dos aumentos das taxas no setor, marcando uma grande mudança de direção sobre seus planos orçamentários para 26 de novembro.

Mas a presidente da Hospitalidade do Reino Unido, Kate Nicholls, disse que isto deve estender-se aos hotéis e restaurantes, que também enfrentam aumentos significativos.

Sobre o fim de seu negócio, Pucci disse: “Este é o nosso pequeno reino e está falindo. Estou triste por termos que fechar, mas agora isso está afetando minha saúde. No último ano e meio tenho trabalhado de 60 a 70 horas por semana, seis dias por semana. O dinheiro vai e vem, mas tenho que cuidar da minha saúde.”

Aproximadamente 15 cargos de período integral e parcial no restaurante serão afetados pelo fechamento. Pucci disse que ajudará sua esposa a abrir sua própria cafeteria e bar de vinhos como coadjuvante.

Um porta-voz do Conselho de Salford disse Notícias da noite de Manchester Swinton tem muitos pontos fortes, mas, como outras cidades, precisa de investimento e regeneração para concretizar o seu potencial.