O proprietário de um zoológico foi condenado a pagar mais de £ 20.000 depois que centenas de visitantes de um evento de alimentação com mamadeira para filhotes foram infectados com um parasita perigoso.
Um total de 264 pessoas – mais de metade das quais eram crianças – foram infectadas pelo parasita Cryptosporidium após participarem no evento, causando-lhes “a pior diarreia e vómitos das suas vidas”.
Cinco por cento dos infectados foram internados durante a noite no hospital, onde os pais “temiam que seus filhos não se recuperassem” da doença “com risco de vida”.
Sharon Wheeler, 60 anos, proprietária da Fazenda Hazelwood, na Ilha de Wight, se confessou culpada em tribunal de uma infração de segurança depois que crianças foram observadas beijando cabras que estavam visivelmente cobertas de matéria fecal no evento do zoológico.
Entre os adultos afectados, 1.254 dias de trabalho foram perdidos devido a doenças ou responsabilidades de prestação de cuidados.
Cryptosporidium causa a doença criptosporidiose, que causa diarreia aquosa abundante, dores de estômago, náuseas ou vômitos, febre baixa e perda de apetite que pode levar à desidratação e perda de peso.
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Para pessoas com sistema imunológico gravemente enfraquecido, a criptosporidiose pode ser fatal se ocorrer desidratação grave, desnutrição e síndrome de emaciação com risco de vida.
um baseado investigação para ele Saúde e Safety Executive (HSE) e a Agência de Segurança de Saúde do Reino Unido (UKHSA) rastrearam as infecções até a fazenda.
No evento de alimentação com mamadeira, onde mais de 30% dos participantes estavam infectados, os visitantes podiam comprar uma mamadeira de leite para alimentar um cordeiro ou uma cabra.
Um total de 2.400 ingressos foram vendidos entre 4 de abril e 1º de maio de 2023, antes do evento do mesmo ano.
A investigação descobriu que muitas falhas no evento levaram ao surto.
Estas incluíam a falta de uma avaliação de riscos adequada, “instalações de lavagem e secagem inadequadas”, em parte porque foram utilizados panos reutilizáveis, e “informação e instrução insuficientes para funcionários e visitantes” porque ninguém foi informado do risco.
Eles também encontraram “controle e supervisão inadequados do contato dos visitantes com os animais” porque crianças foram vistas beijando animais visivelmente contaminados com matéria fecal.
Algumas vítimas relataram problemas gastrointestinais contínuos desde o evento, e algumas tiveram múltiplas hospitalizações.
Wheeler, de Ryde, se declarou culpado do delito de segurança sob o Saúde e segurança at Work Act 1974 no Tribunal de Magistrados de Southampton, Hants, e foi multado em £ 8.000.
Ele também foi condenado a pagar custas de £ 9.528,35 e uma sobretaxa de £ 3.200.
Na sua sentença, a juíza distrital Rachel Galloway refletiu sobre o “dano psicológico sofrido pelas vítimas e o transtorno de estresse pós-traumático”, “o fato de a doença ser fatal” e “o medo de que uma criança afetada não se recuperasse”.
Falando após a audiência, SMS A Inspetora Francesca Arnold disse: “É extremamente importante que os agricultores compreendam os riscos nas suas explorações e garantam que os visitantes estejam protegidos quando convidam o público para as suas explorações.
“Os riscos à saúde decorrentes do contato com animais precisam de atenção e devem ser controlados.
“Se os riscos zoonóticos tivessem sido devidamente controlados, este incidente poderia ter sido evitado, mas as falhas durante a actividade de alimentação dos animais levaram a que um grande número de visitantes adoecessem e alguns sofressem efeitos duradouros.
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“Tal como acontece com a maioria das atividades, as visitas a quintas e atrações agrícolas nunca podem ser consideradas isentas de riscos.
“No entanto, é possível reduzir os níveis de risco através da implementação de medidas de controlo e práticas seguras para garantir que os trabalhadores e o público não sejam colocados em risco e continuem a proporcionar uma experiência recreativa e educacional valiosa e agradável.”
Como evitar contrair e transmitir criptosporidiose
como evitá-lo
Todos devem seguir os seguintes passos para evitar serem infectados por um vírus estomacal, incluindo o Cryptosporidium.
Lave bem as mãos com sabão e água morna:
- antes de preparar e comer alimentos
- depois de manusear alimentos crus
- depois de ir ao banheiro ou trocar a fralda de um bebê
- depois de trabalhar, alimentar, cuidar ou brincar com animais de estimação e outros animais
Ajude as crianças pequenas a lavar as mãos corretamente.
Sempre lave e/ou descasque frutas e vegetais antes de comê-los.
Não beba água não tratada.
Não consuma gelo ou água da torneira em países onde o abastecimento de água possa ser inseguro.
Evite engolir água em lagos e piscinas.
Deve ser dada especial atenção à higiene durante as visitas às explorações agrícolas, lavando as mãos após qualquer contacto com animais e comendo apenas em áreas designadas.
Como evitar transmiti-lo
A criptosporidiose é altamente infecciosa, portanto você deve manter sua casa bem limpa por pelo menos 48 horas após o desaparecimento dos sintomas. Você é contagioso para outras pessoas enquanto está doente e apresenta sintomas. Além das práticas de higiene acima, você também deve tomar as seguintes medidas para prevenir a exposição ao Cryptosporidium e evitar a transmissão da doença a outras pessoas.
Deveria:
- lave todas as roupas, roupas de cama e toalhas sujas no ciclo mais quente possível na máquina de lavar
- Certifique-se de que todos tenham sua própria toalha e que não usem a de outra pessoa.
- Limpar assentos sanitários, bacias, puxadores de cisternas, torneiras e pias após o uso com detergente e água quente, seguido de desinfetante doméstico.
- Não vá nadar nem leve seu filho para nadar enquanto ele estiver com diarreia e por 2 semanas após a diarreia ter passado.
- não prepare comida para outras pessoas até que esteja sem sintomas por pelo menos 48 horas
Você pode transmitir o Cryptosporidium pelas fezes por várias semanas, mesmo que não apresente mais sintomas.
como tratar
Não existe tratamento específico para criptosporidiose. A maioria das pessoas com um sistema imunológico saudável se recuperará dentro de um mês.
É importante beber bastante líquido, pois diarreia ou vômito podem causar desidratação e perda de açúcares e minerais importantes do corpo.
Fonte: Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido
