Brett Duncan, 39, e sua irmã Jess Colgan, 41, administram uma empresa de bolos veganos em West Melbourne. Brett, um confeiteiro qualificado, é surdo; Jess é CEO de uma empresa social que defende pessoas com deficiência.
Brett Duncan e sua irmã Jess Hang na cozinha do GingerSnap: “Quando fico irritado ou rude, ele não fica com raiva: ele me abraça”, diz Jess. “Muitas vezes sinto que não mereço sua paciência.”Crédito: Elke Meitzel
Brett: Não é fácil navegar em um mundo auditivo. Consigo ouvir cerca de 5% do que outras pessoas conseguem ouvir, e ouvir com atenção é muito cansativo. Jess sempre falou claramente comigo e pediu aos outros que fizessem o mesmo, mas sou tímido e me preocupo em incomodar as pessoas. Mesmo quando éramos crianças, Jess sempre me envolvia nas conversas e não tinha medo de pedir às pessoas que repetissem o que ela dizia. Às vezes finjo que sei o que alguém disse, mas Jess sabe quando não estou sendo honesto.
Eu fiz um implante coclear quando tinha três anos. Na época, eu era a pessoa mais jovem do mundo a receber um e apenas o 100º. Jess e eu tínhamos nossa própria placa de “Eu te amo” e dizíamos isso o tempo todo. Costumávamos jogar nosso próprio jogo de nos esconder. Apagamos as luzes e tudo ficou completamente escuro. Se você encontrasse o outro tocando nele, você gritaria: “Ah!“Sempre encontrei bons lugares, como numa cadeira debaixo da mesa.
Tive medo de contar a Jess que era gay. Quando eu tinha 14 anos, anotei, entreguei o papel para ele e depois me tranquei no banheiro. Quando ouvi uma batida, abri a porta lentamente. Ela disse: “Eu te amo, não importa o que aconteça”.
Hoje em dia viajo sozinho todos os anos, mas minha primeira experiência de viagem independente foi ir a Londres conhecer Jess quando eu tinha 22 anos. Estávamos na Escócia e as pessoas no ônibus pensaram que éramos um casal: éramos horrorizado. Não é a única vez que isso acontece. Não nos parecemos e as pessoas veem a nossa proximidade.
GingerSnap fez mais de 2.000 bolos veganos em formato de bola de tênis para o Aberto da Austrália.Crédito: Arianna Harry Fotografia
Uma noite, durante o bloqueio, fiz para Jess um bolo de chocolate e caramelo. Foi daí que surgiu a ideia da GingerSnap, nossa padaria vegana. Eu trabalhava no cassino Bakers Delight e Crown e tinha medo de fazer nossas próprias coisas, mas ela me ajudou a acreditar em minhas habilidades. Ela faz o planejamento e a contabilidade e faz ligações; Eu crio as sobremesas, que vendemos online, em pop-ups e eventos. Ela também é a primeira a provar o sabor. Ela me disse que o tiramisu era horrível. Ele tinha razão: o creme estava grumoso e os dedos do bolo não absorviam o café. Tiramisu vegano é difícil. O destaque para nós foi a confecção de um bolo em formato de bola de tênis que causou sensação no AO em janeiro. Fizemos mais de 2.000. Significou muito para mim fazer algo vegano e sem glúten que todos adorassem.
Tenho transtorno de estresse pós-traumático complexo. Quando eu tinha 22 anos, conheci um cara em um aplicativo de namoro e um grupo de pessoas nos atacou; Eles me chutaram sete vezes na cabeça. Contei a Jess no dia seguinte. Não importa o que aconteça, ela vai me abraçar, me deixar saber que ela me ama como um homem surdo e um homem gay. Às vezes esqueço e desligo. Muitas vezes me sinto inútil, que não adianta compartilhar meus problemas. Mas coisas boas também acontecem, como ser tio dos dois filhos de Jess, Harry e Ella (11 e 9 anos). Eles trazem sentido à minha vida. Ela se tornou vegetariana porque sou vegano e foi bom vê-la memorizar os sinais de Auslan que lhe ensinei.
Como as pessoas não conseguem ver a minha deficiência, muitas vezes não conseguem compreender os meus desafios. Jess pode não saber exatamente o que é ser surdo, mas ela entende a surdez. Ela é meu maior apoio, me ama incondicionalmente e me ajuda a realizar meus sonhos.
