Este é um dos nossos produtos mais populares e mais representativo, e agora abrange um dos maiores mercados do mundo. O jamon ibérico é um sucesso na China e com ele os profissionais que o cortam.
A Escola Europeia de Rádio Amador partilhou um vídeo TikTok explicando este fenómeno. No vídeo explicam que o consumo de presunto ibérico diminuiu nos últimos dez anos. aumentou na China em 245%.
“Se as pessoas soubessem quanto custa um cortador de presunto na China“Amanhã todos estarão de avião para Barajas”, diz a reportagem em vídeo, sem especificar os valores desses salários.
“Até chegarmos lá e vermos o que os chineses tinham cozinhado com presunto, nós não acreditamos“, continua a narração do vídeo.
“O mercado chinês, com a sua classe média em expansão e paixão pelo luxo, está pronto a arte de fatiar presunto ibérico. Ser cortador nesse cenário significa mais do que um trabalho: traz uma experiência única para um público que valoriza qualidade e entretenimento. Próximo grande destino? China”, diz o texto do vídeo.
