Situado numa aldeia de 19 habitantes do concelho de Muinhos, a 50 minutos de Ourense, o pequeno restaurante para 14 pessoas, recomendado pelo guia Repsol, segue receitas tradicionais atualizadas em que os produtos locais são protagonistas. Clima, vizinhos, fornecedores, distâncias… esses são apenas alguns dos desafios que Elia e Borja enfrentam todos os dias. Ler
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