O extremo sul de Newtown há muito fica para trás em relação à ação no norte, mas houve um novo desenvolvimento emocionante: South End, um bistrô sazonal administrado por profissionais experientes Hussein Sarhan, ex-chef principal do Fred's, Alex Tong, ex-subchefe da Ester e o veterano da frente de casa Paul Guiney. O cardápio de tendência europeia inclui pratos como carne de veado crua com torradas de alho quente, batata rosti com coalhada Goldstreet Dairy e caviar de berinjela com ervas suaves. Combinado com vinhos de destaque de pequenos produtores e coquetéis congelados, o extremo sul é o lugar para estar.
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Erina Starkey- Erina é editora do aplicativo Good Food do The Sydney Morning Herald e The Age. Anteriormente, Erina ocupou vários cargos de edição na Delicious.com.au e de redação na Broadsheet e Concrete Playground.
