Alberto Chicote voltará a aparecer na televisão de toda a Espanha nesta quarta-feira, 31 de dezembro. E já é tradição que o famoso chef apresente sinos final do ano Antena 3. E ele faz isso pela décima vez … tempo junto com sua inseparável Cristina Pedroche, com quem se encontrará em 2026.
Natural de Madri 56 anostornou-se um dos chefs mais famosos graças a programas de televisão como “Pesadelo na Cozinha”Você vai comer isso? e “Melhor Chef”. Todos giram em torno da sua grande paixão: a gastronomia.
Chicote sempre se interessou por culinária. Na verdade, com apenas 17 anos começou a sua Estude na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Madrid. Na década de 90 trabalhou em restaurantes de prestígio localizados tanto na capital como em outras cidades do país. Ele também passou uma temporada na Suíça para ampliar sua formação como chef. A partir desse momento, sua carreira só subiu.
Em 1999 ele se tornou Nodo, o chef. Chicote teve um grande desafio: combinar ingredientes espanhóis com ingredientes japoneses para criar pratos únicos. E ele a superou em muito, tornando-se um dos pioneiros cozinha de fusão
A sua trajetória profissional é, sem dúvida, invejável. Através de esforço, trabalho e auto-sacrifício, ele conseguiu alcançar coisas inimagináveis. Mas, Como é Chikote na vida cotidiana? Conhecemos o lado mais pessoal de um chef.
Rugby, outra paixão de Chicote
Alberto Chicote sempre se interessou por esportes, principalmente rúgbi. Na verdade, ele não era nada mau. Ele se tornou parte Seleção de rugby de Madri. O mais curioso é que lá conheceu um ator. Javier Bardemque também foi jogador. Aos 20 anos decidiu abandonar esta atividade e dedicar-se inteiramente ao mundo da culinária.
Quem é a esposa de Chikote?
Antes de conhecer sua atual esposa, Alberto Chicote era casado. O cacique pouco falou sobre essa etapa, pois a lembra com dor, principalmente durante divórcio.
Porém, surgiu uma nova oportunidade amorosa para o madrilenho. Em 2004 ele conheceu Inma Nuñez. Ela trabalhou como garçonete no restaurante Nodo.
Ambos Eles compartilham trabalho e hobbies. Juntos abriram o Omeraki, cujo cardápio aposta em ingredientes sazonais e em uma interpretação pessoal da culinária. Para muitos, este é um dos melhores restaurantes do país.
Finalmente, em Setembro de 2022 Chicote e Nunez se casaram.. Foi uma cerimônia intimista, com a presença de familiares e alguns colegas de TV como Dani Rovira, Suzanne Griso e Roberto Leal. Desde então, o chef admite que Inma foi principal suporte em sua vida. “Ela tem sido minha companheira de viagem nos últimos 17 anos”, admitiu ele no podcast “I Have a Plan” há alguns meses.
“Desde então ele não me acompanha, foi ele quem me orientou”, disse a cozinheira, garantindo que Inma “a pessoa mais confiável do mundo”. “Acho que ele não me entende, é a mesma coisa ou pior. Ele não consegue ficar parado um minuto, é um burro muito inquieto. Ele adora construir, adora saber que o que está fazendo é útil para alguma coisa”, acrescentou, referindo-se ao lado mais profissional da esposa.
Sem filhos, mas há um neto
Alberto Chicote não tem filhos biológicos. No entanto, Inma Nunez tornou-se mãe como resultado de um relacionamento anterior. Agora seus “bebês” cresceram e traçaram seu próprio caminho.
Um deles teve um filho, Hugo. Portanto, ele é neto de Inma, embora Chikote também o considere como tal. “Sempre digo que não tive filhos, mas tenho um neto.”“, disse ele a Marilo Montero no laSexta.
Doença de Chicote
Chikote era doença diagnosticada o que aconteceu antes e depois em sua vida. O chef recebeu a notícia de que tem diabetes tipo 2. Esta condição obrigou-o a seguir uma dieta saudável e exercícios rigorosos. “Estou fazendo tudo que posso. É mais fácil para mim do que para outros diabéticos porque posso cozinhar de maneiras diferentes”, disse ele.
Antes mesmo desse fracasso, o cozinheiro já sabia o que teria que fazer mude sua dieta. O madrilenho conseguiu perder quase 40 quilos. “Estou acima do peso há muitos anos, meu peso era de 115 quilos”, reclamou.
