Se não for tratada, a hipertensão arterial pode deixá-lo vulnerável a ataques cardíacos e derrames.
Um especialista em nutrição revelou que fazer uma mudança na alimentação pode reduzir, e até reverter, a hipertensão arterial – e não reduz o consumo de sal. Este factor dietético pode ser “ainda mais importante” do que minimizar a ingestão de sal, disse ele.
A hipertensão, também conhecida como hipertensão, é frequentemente descrita como um “assassino silencioso”. Isso ocorre porque muitas vezes não apresenta sintomas, mas se não for tratada pode levar a emergências médicas, como derrames e ataques cardíacos.
Os especialistas acreditam que cerca de um em cada três adultos no Reino Unido sofre de pressão arterial elevada, embora muitos desconhecem completamente a sua condição. A condição força o coração a trabalhar muito mais do que o necessário, circulando o sangue por todo o sistema.
Muitos de nós sabemos que nossos hábitos alimentares desempenham um papel fundamental na determinação dos níveis de pressão arterial. O sal, em particular, foi identificado como um dos principais culpados da hipertensão.
Isso ocorre porque o sódio faz com que o corpo retenha o excesso de líquido, criando pressão contra as paredes arteriais. No entanto, o professor Tim Spector, epidemiologista e fundador da Zoe Health, revelou que outro fator dietético desempenha um papel crucial na pressão arterial.
Em um episódio do podcast Zoe Science Nutrition, ela incentivou as pessoas a aumentarem a ingestão de potássio por esse motivo. O potássio é um mineral encontrado em muitos alimentos, como frutas, vegetais e feijão.
O professor Spector disse: “Se eu quiser reverter a pressão alta, quero aumentar minha ingestão de potássio. Como sempre, na nutrição, tendemos a nos concentrar demais em um elemento: o sal.
“Estudos mostraram que, além do sal ser importante, coisas como o potássio são ainda mais importantes. Isso é feito classicamente dando-lhe algumas bananas, mas também a maioria dos vegetais de folhas verdes também são ricos em potássio.
“Portanto, as pessoas que seguem uma dieta rica em vegetais obtêm naturalmente muito potássio. Quanto mais você faz isso, mais pode melhorar sua pressão arterial naturalmente antes de mudar para medicamentos para pressão arterial.”
Seus conselhos são apoiados por especialistas da American Heart Association. Em seu site dizia: “Alimentos ricos em potássio são importantes para controlar a pressão alta, também conhecida como hipertensão.
“O potássio pode reduzir os efeitos do sódio. Foi demonstrado que muito sódio aumenta a pressão arterial. Quanto mais potássio você ingere, mais sódio você perde pela urina.
“O potássio também ajuda a aliviar a tensão nas paredes dos vasos sanguíneos, o que também ajuda a reduzir a pressão arterial”.
Alimentos ricos em potássio
Muitas vezes acredita-se que as bananas sejam uma fonte de potássio. Para cada 100 gramas de banana você obtém cerca de 330 mg de potássio. Mas existe outro tipo de fruta que contém ainda mais potássio.
Os damascos secos contêm cerca de 1.162 mg (ou 1,1 g) por 100 g. A lista de alimentos ricos em potássio não termina aí, inclui também abacate, batata doce, espinafre, melancia, água de coco, feijão, leguminosas, extrato de tomate, abóbora, acelga e beterraba.
Para baixar a pressão arterial, o NHS recomenda que você:
- Tenha uma alimentação saudável e equilibrada
- Exercite-se regularmente: Procure fazer pelo menos 150 minutos de exercícios por semana.
- Perder peso se estiver acima do peso
- Não coma muito sal: Evite alimentos salgados ou adicione sal às refeições.
- Não beba muito álcool; Evite beber mais de 14 unidades de álcool por semana regularmente.
- Não beba muita cafeína: bebidas com alto teor de cafeína incluem café, chá e cola.
- Proibido fumar
Se você está preocupado com sua pressão arterial, fale com seu médico de família.
