novembro 17, 2025
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Nova descoberta em um enclave clássico

Assinatura Roma Antiga dá um novo passo em Sevilha com a inauguração Antica Romana – Pinseria, café da manhã e takeawaylocalizado na rua Manuel Pareja Obregon, número 2, na popular área de Triana. O seu lançamento na capital Sevilha pretende ampliar a experiência do restaurante original, também localizado na mesma rua, e adotar um formato mais universal.

O novo local abrirá já este sábado, dia 15 (das 17h00 às 20h00), e será acompanhado por uma festa de boas-vindas com cerveja grátismúsica ao vivo e degustação de pratos exclusivos.

O que torna esta pinseria diferente?

Prato de assinatura: pinsa romana.

Pinsa romana, semelhante à pizza, mas com massa mais leve e textura crocante, feita com uma mistura de farinha de trigo, arroz e soja. Esse tipo de massa proporciona digestibilidade e sabor mais equilibrado que se destaca em relação à pizza tradicional.

Café da manhã italiano e delivery

Além da pinsa, o estabelecimento oferece café da manhã ao estilo italiano, além de um cardápio pensado para quem prefere almoçar ou jantar fora de casa. Graças a isso, a Antica Romana expande a sua oferta para além do formato tradicional de restaurante.

Atmosfera e oferta de abertura

A celebração de abertura pretende transmitir o ambiente de uma verdadeira taberna romana: cerveja grátis, degustação de mini pins (pinsettes), enchidos italianos e música ao vivo. Esta é uma oportunidade para conhecer a oferta num formato festivo e informal.

A aposta no ambiente lúdico não descura a qualidade gastronómica: a casa sede já oferecia um menu à base de massas, risotos, carnes e sobremesas caseiras. Agora, com um formato novo e mais descontraído, o objetivo é manter esse selo de autenticidade.

Para quem é esta aposta?

  • Para os amantes da culinária italiana que procuram um ambiente mais informal.
  • Para quem mora ou passeia por Triana e quer um plano gastronômico diferente.
  • Para quem procura comida para levar sem abrir mão da qualidade.

Recomendações práticas

Se pretende assistir à inauguração, é aconselhável chegar antes das 17h00. para aproveitar ao máximo o evento. Também é aconselhável fazer reserva para uma data futura caso pretenda um restaurante mais tradicional. E para quem anda em grupo, a opção de pinsetta compartilhada é ideal.

Localização e contexto

Triana é uma zona de Sevilha com grandes tradições gastronómicas e um ambiente local. A localização desta pinseria realça o seu apelo, integrando-se num ambiente popular com afluência de sevilhanos e visitantes.

Em última análise

A nova abertura da Antica Romana em Sevilha apresenta-se como uma oferta gastronómica flexível, informal e de qualidade, combinando as tradições romano-italianas com o dinamismo de um formato takeaway e de celebração. Uma oferta atractiva tanto para o fim-de-semana como para um lanche rápido ao meio-dia.