Sabemos que graças às suas inúmeras atrações, Paris, Nantes, Lyon e Toulouse são as cidades francesas mais desejadas pelos viajantes espanhóis, mas desta vez queremos apresentar-lhe um lugar que, na Idade Média, também gozava de uma reputação internacional difícil de superar. É sobre Clunysede da abadia mais importante do mundo medieval e que, para além do seu património inigualável, também possui uma rica história e encantadoras casas românicas no meio de paisagens bucólicas.
O que visitar em Cluny
Alguns vestígios do esplendor daquela que se tornou a abadia beneditina mais poderosa do Ocidente, embora apenas oito por cento deste importante complexo medieval sobreviveu à passagem do tempo. Pelo menos ainda se pode admirar alguns vestígios desta igreja, que hoje está integrada na cidade moderna e separada da antiga muralha medieval e das suas torres.
Entre estes tesouros que podem ser visitados estão a Torre Sineira da Água Benta, a Torre do Relógio, a Capela de Jean de Bourbon, o mosteiro e o antigo moinho, onde se encontram vários capitéis esculpidos que ficavam no coro da igreja.
Torre de queijo
Esta torre, construída no século XI, é um dos vestígios originais da abadia e fazia parte das suas muralhas. O seu curioso nome deriva do facto de ser um local onde uma mulher secava os queijos que fazia. Acima de 120 passos você pode admirar a bela panorama da cidade e áreas adjacentes.
Duas igrejas que valem a pena visitar
Entre este património eclesiástico, não perca Notre Dame de Clunyque remonta ao século XI e é a principal igreja da cidade. O outro é Igreja de São Marcelotambém construída no século XI, possui uma torre sineira octogonal e uma série de vitrais restaurados.
Um passeio pelo passado glorioso
Cluny é também uma encantadora cidade medieval com ruas pitorescas e pequenas praças com fontes que merecem uma visita tranquila. Durante o passeio você conhecerá muitos Casas românicas dos séculos XII e XIV. que criam uma atmosfera intemporal e foram maravilhosamente restaurados. Um dos lugares mais interessantes que você encontrará em sua caminhada é Portão de Santa Odiledesde o início do século XIII fez parte da fortificação.
Gastronomia da Borgonha
Mas para além do seu impressionante património arquitetónico e da sua atmosfera única, uma viagem à Borgonha Francesa é sinónimo de belas paisagens e boa gastronomia. Entre os pratos que recomendamos que você experimente estão: ovos em meretta (cozido com bacon, cebola, chalota e molho de vinho tinto) e presunto marmorizadolinguiça fatiada rosa com listras verdes, revestida com gelatina, aromatizada com vinho branco. Como podem ver, neste país de vinhas famosas, o vinho está em toda a mesa.
