Um dos seus tesouros Espanha é seu diversidade regional. Uma combinação de costumes, tradições e gastronomia Contribuem para esta riqueza cultural que torna a vida no país agradável e gratificante. Na verdade, as diferenças geográficas … O clima, a história, a língua ou as influências culturais resultaram numa Espanha muito diversificada e rica.
comida local Neste sentido, é um dos maiores representantes e um dos maiores orgulhos de cada região. O ensopado madrileno, a fabada asturiana, a paella valenciana, o gaspacho e salmorejo andaluz, o mojo picon ou a rutabaga são apenas um pequeno exemplo da variedade de pratos que existem.
EM Catalunha Existem vários outros pratos, mas um dos mais populares e ao mesmo tempo chocante é pão com tomateuma receita super simples que ali se usa todos os dias e que surpreende a muitos. Há alguns meses, TikToker foddy Almudena da conta @papeofoodscarregou um post que falava especificamente sobre ele e sua opinião.
“Isto não é catalão”
“Manguito de Pão” isso não é catalão. “Como vai você?” começa o vídeo de uma mulher de Múrcia, que está sentada na esplanada de um bar com um grande pedaço de pão e um pouco de tomate ralado para preparar o que considera um “milagre”. “Sempre disseram que ele era catalão, mas estou aqui para contar uma das teorias que negam isso”, diz ela.
Assim, Almo diz que “na década de 1920, muitos murcianos emigraram para a Catalunha para trabalhar na construção do metro de Barcelona”, e entre dias árduos de trabalho paravam para almoçar “e Eles não comeram nada além de pão e tomate.” Ela lembra que pegavam tomates “da região onde reina a horta”, aludindo a Múrcia, porque eram abundantes na sua terra natal, “e os usavam para descascá-los e amolecer o pão seco”.
“Existem muitas teorias sobre a origem do pão e do tomate, e embora cada um vá para a sua terra, a verdade e ninguém pode negar que a melhor coisa já inventada“diz Almu, que já tem a peça pronta e fecha o vídeo.
A publicação despertou grande interesse. Comecemos pelo fato de que dezenas de catalães o corrigiram de todas as maneiras possíveis, dizendo que “pantumac” não existe e que se deveria dizer “pão e tomate”. Além disso, outros reiteraram que não é um prato “de verdade” porque “não ralamos os tomates”.Está limpo, não esfregado.“, acrescentou outro internauta.
“Muito antes da década de 1920, aqui na Catalunha já comíamos pão e tomate”, lembrou outro. Nesse sentido, alguém esclareceu que “a primeira referência escrita que temos ao pão Tumak é de 1884”, relatou outra internauta chamada Fran. Além disso, foi-lhe dito que o tomate deveria ser de pêra, bem maduro, e não de salada. “A única coisa que é 100% verdadeira é o que você fez qualquer coisa menos pa amb tomaquet“, disse outro usuário.
