Sanduíches de ovo são um verdadeiro clássico e há um ingrediente simples que você deve usar ao prepará-los.
Um sanduíche de ovo é um clássico atemporal. Apesar de alguns detratores, sou um firme defensor do humilde sanduíche de ovo e meu carinho por eles se resume a um simples ajuste.
Sempre que faço um sanduíche de ovo, troco a maionese padrão por uma alternativa superior: a maionese Kewpie, relata o Express.
A maionese Kewpie oferece um sabor mais rico e ácido, pois é feita apenas com gema de ovo e incorpora arroz ou vinagre de maçã.
Isso resulta em um perfil de sabor mais robusto para um sanduíche de ovo, sem falar em uma cor mais atraente, na minha opinião.
Também coloco um pouco de páprica defumada na mistura de ovos para realçar os sabores e dar um toque de churrasco ao modesto sanduíche de ovo.
Se você gosta do cra Para fazer o melhor sanduíche de ovo, aqui está o que você precisa:
- Meia baguete (usei massa fermentada)
- Três ovos cozidos
- Três colheres de sopa de maionese Kewpie
- Uma colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Alface
- Manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Método
- Ferva os ovos colocando-os em uma tigela com água fervente por dez minutos, depois retire-os e coloque-os em uma tigela com água gelada para evitar que cozinhem mais.
- Depois de esfriarem, retire a casca e coloque-os em uma tigela com maionese Kewpie, sal e pimenta, páprica defumada e alho em pó.
- Amasse com um garfo até obter a consistência desejada; Eu gosto do meu bem grosso.
- Corte a baguete ao meio para que ela abra como um livro e passe manteiga em um (ou ambos) os lados e, em seguida, coloque a mistura de alface e ovo.
- Quebre seu sanduíche novamente e desfrute do sanduíche perfeito.
