Se ainda não foi feito, isso é É hora de pensar no cardápio que vai dominar as mesas nas datas mais importantes do Natal que se aproxima.. Entradas, pratos principais e acabamentos de doces proporcionam o cenário ideal para conhecer pessoas queridas e desfrutar da deliciosa oferta gastronómica. Não é necessário organizar grandes festas, às vezes Uma breve reunião com amigos para beber um Feliz Ano Novo é mais que suficiente. saia deste 2025 com um gosto bom na boca.
Claro que para todas estas reuniões é imprescindível ter um bom vinho adequado às circunstâncias. Tinto, branco, rosa, moscatel ou cava… as opções também são muitas A oferta de vinhos de Aragão é muito diversificada.. Apenas V São 25 vinícolas registradas na denominação de origem Cariñena que oferecem culpa aumentando o reconhecimento dentro e fora das nossas fronteiras, premiado nas competições internacionais de maior prestígio e autoridade em mercados de todo o mundo.
Da entrada à sobremesa
Toda celebração começa com um bom aperitivo. Canapés de todas as cores e sabores, enchidos ibéricos, clássicas travessas de queijo ou presunto ou petiscos de frutos secos… a forma como as pessoas abrem a boca em casa é muito diversificada. Há famílias que preferem frutos do mar ou salgadinhos defumados e até alimentos enlatados como aspargos, pimentões piquillo ou anchovas… entre outras opções. Por esta, Eles são perfeitos, conforme explicado por D.O. Carinena. Ele Cierzo New Garnacha da Bodegas San Valero, jovem e vermelho claro com apenas 11 graus, Ponto-chaveda mesma linha inovadora de vinhos 100% Garnacha, de de Bodegas Panisa. Para terminar com um aperitivo, Bodegas Pablo recomenda Menguante Rosado.Ideal para saladas, peixes e pratos leves.
Os pratos principais são preparados com as tradicionais diatribes de carne ou peixe, e não há dúvida de que esta escolha também marca uma combinação. Assim, para os assados, que em Aragão são preferencialmente feitos de borrego, embora haja quem prefira capão, peru ou cabra, é aconselhável saborear um bom vinho tinto. O mesmo acontece com ensopados de carne, vaca, porco ou cordeiro. Para carnePortanto, os vinhos que você pode escolher são: Especificamente, Garnacha Viñas Centenárias da Bodegas San Valero; Garnacha Mimada Niño da Bodegas Esteban Martín; Finca La Matea, da Hacienda Molleda; E Barão de la Hoyosa Gran Reserva 2018, Luis Marin.
Você não pode perder peixe em alguns menus de Natal. Assados, em papillote ou com molho, são muito leves e saborosos. Para acompanhá-los Os especialistas recomendam recorrer ao vinho brancoembora os vinhos rosés também sejam uma alternativa a considerar. Para este capítulo, DO Cariñena recomenda avaliar Cuidado Nativo Grenache Branco; Fábula de Bodegas Paniza; e Anion Chardonnay de Grandes Vinos.
Não importa quão farto seja o almoço ou o jantar, Você deve sempre deixar espaço para a sobremesa. Estas tâmaras caracterizam-se por uma variedade de doces que serão o final perfeito para uma noite gastronómica. nougat Ocupam posição de destaque e, além disso, todos os anos apresentam novos sabores e formatos para surpreender os visitantes. Nos pratos mais tradicionais, não devemos deixar de lado os maçapões e os polvorones, sem esquecer que os damascos secos e as frutas cristalizadas ou cristalizadas também são muito apreciados em Aragão. Outra opção é entrar em contato doces típicos de cada regiãoafinal, a Comunidade tem motivos para se orgulhar neste sentido.
O vinho DO Cariñena é recomendado para uma refeição doce à tarde. Liason Garnacha de Heredad Anson LiasonVinho tinto cereja com tons violáceos, intensidade de fruta brilhante e notas de fruta vermelha madura. Muito equilibrado na boca, com final de boca agradável.
Da mesma forma, no final do almoço ou jantar recomenda-se Cuidados com Mascate Alexandriacom sabores frutados que combinam perfeitamente com sobremesas típicas de Natal. O toque no paladar é sedoso e doce. O sabor lembra fruta em calda.
